Káva jako dobrý společník do života?
POZITIVA

  1.  ANTIOXIDANTY A ŽIVINY

Nejenom ovoce, zelenina nebo superpotraviny jsou plné důležitých a prospěšných látek. Ač se to nezdá káva je jimi nabytá až po okraj.






Jeden hrnek (240ml) obsahuje:

Kofein

Vitamin B2 (riboflavin) - 11% doporučené denní dávky (DDD)

  • Vitamin B5 (kyselina pantotenová) - 6% DDD
  • Vitamin B1 (thiamin) - 2% DDD
  • Vitamin B3 (niacin)- 2% DDD
  • Kyselina listová - 1% DDD
  • Mangan - 3%, Draslík - 3%, Hořčík - 2%, Fosfor - 1% (DDD)

  1. ZDROJ KOFEINU

 Kofein je stimulující látka, která podporuje mozkové funkce, zvyšuje mozkovou aktivitu a díky konzumaci dochází k uvolňování látek, které fungují jako přenašeči informací (dopamin, noradrenalin). Tím dochází ke snížení únavy a zvýšení aktivity.

Další z účinků kofeinu je zlepšení nálady, zvýšení bdělosti a zlepšení kognitivních funkcí (paměť, soustředěnost,…)

Kofein se samozřejmě nenachází pouze v kávě. Lze ho najít například v čaji nebo kvalitní hořké čokoládě, avšak káva je největším zdrojem.

Jeden šálek kávy obsahuje 30 – 300 mg kofeinu a doporučená denní dávka se pohybuje okolo 200 - 300 mg.

  1. PRODLOUŽENÍ ŽIVOTA

No, je to vůbec možné? Jistě! Skutečnost vyplývá ze snížení rizika vzniku mnoha běžných nemocí, ale i depresivních stavů. 

 Studie zveřejněná v časopise New England Journal od Medicine v roce 2012 zkoumala návyky jednotlivců ve věku 50 – 71 let po dobu 12 let. Výsledky ukázaly, že konzumace kávy snižuje riziko úmrtí. Tvrdí, že ideální se zdá být konzumace kávy v množství 4-5 šálků denně (u mužů dojde ke snížení rizika smrti o 12%, u žen o 16%).

  1. OCHRANA MOZKU PŘED NEURONEGENERATIVNÍMI CHOROBAMI, SNIŽENÍ RIZIKA VZNIKU DIABETU 2. TYPU, SNÍŽENÍ RIZIKA VZNIKU JATERNÍCH ONEMOCNENÍ

Káva s sebou nese i pozitivní dopady na naše dlouhodobé zdraví. Především se jedná o snížení rizika vzniku demence, Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Byly prováděny klinické studie, které prokázaly, že pravidelnou konzumací kávy lze snížit riziko diabetu 2. typu. 

Konzumenti, kteří pijí 4 a více šálků kávy denně mají cca o 84% nižší riziko rozvoje cirhózy jater (svraštění a zatvrdnutí orgánu při tvorbě nového vaziva).

Káva je výborným společníkem, každý kafař musí souhlasit, ale i přesto má své mouchy. Samozřejmě stejně jako pozitivní, tak i negativní účinky jsou individuální věcí. 

NEGATIVA


  1. VZNIK ZÁVISLOSTI

Nežádoucí účinek kávy je vznik závislosti, kofein je totiž návyková látka. 

Při pravidelné konzumaci dochází k toleranci účinků kofeinu, proto stejná dávka podávaná delší dobu, již nebude postačovat, proto pro dosáhnutí efektu jako při prvních požitích, je nutné dávku zvýšit. Jestliže má tělo nedostatek kofeinu, projeví se abstinenční příznaky v podobě bolesti hlavy nebo únavy.

  1. Spanek KOFEIN NARUŠUJE SPÁNEK

Konzumace kávy s kofeinem v odpoledních a večerních hodinách může mít vliv na kvalitu spánku. Nejenom, že zvyšuje krevní tlak, ale také má močopudný efekt. A spánek je základ, nikdo nechme být buzen v průběhu noci, no ne?

  1. KOFEIN VEDE KE ZVÝŠENÍ ÚZKOSTI

Posledním pro nás zmíněným negativním účinkem, který způsobuje naše oblíbená káva je vznik neklidu, bušení srdce a dokonce i vznik úzkosti. Účinky kofeinu jsou, jako každé jiné, individuální záležitostí, jestliže jste ale na konzumaci kofeinu citliví, kávu je dobré omezit nebo úplně vynechat.

A CO SI ZAPAMATOVAT?

 Káva má příznivé účinky, ale i ty negativní. Přináší s sebou mnoho benefitů jako vysoké množství vitamínů, antioxidantů a také snižuje riziko vzniku několika nemocí. Důležité je vědět, že kofein, který je obsažen v kávě je návyková látka, proto při nadměrné konzumaci vzniká závislost. Pokud jste typ člověka, kterému káva nedělá dobře nebo vám nechutná, je lepší zvolit jinou variantu nápoje. Minimalizovat konzumaci kávy by měly také těhotné ženy.

To by bylo z dnešního povídání o kávě vše a zase brzy u dalšího článku.